Cacerola con tapa

Descripción

La Cacerola con tapa de la marca Pujadas ha sido diseñada para cubrir todas las necesidades de cocción en hostelería profesional, combinando funcionalidad, resistencia y seguridad. Fabricada en acero inoxidable 18/10, este utensilio asegura durabilidad incluso bajo un uso intensivo en cocinas de restaurantes, hoteles y catering, manteniendo su acabado y propiedades tras múltiples ciclos de limpieza y exposición a altas temperaturas.

La cacerola con tapa está disponible en medidas de 20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm, 36 cm, 40 cm, 45 cm, 50 cm y 60 cm de diámetro, permitiendo adaptarse a distintas cantidades de preparación, desde porciones pequeñas hasta grandes volúmenes, facilitando la planificación y eficiencia en cocinas profesionales. La tapa incluida está diseñada para mejorar la conservación del calor y la humedad, asegurando una cocción uniforme de alimentos y maximizando el sabor y la textura de cada plato.

Este modelo es apto para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, vitrocerámica, eléctricas y de gas, la de 60 cm no es apta para inducción. El fondo termo-difusor mejora la distribución del calor, evitando puntos calientes y garantizando una cocción homogénea, reduciendo el riesgo de quemaduras o cocción desigual. El espesor de 0,7 a 1,2 mm proporciona un equilibrio ideal entre ligereza y resistencia, permitiendo un manejo seguro y cómodo.

La cacerola presenta un acabado interior y exterior pulido, que facilita la limpieza y mantiene la higiene, elementos esenciales en entornos de hostelería profesional. Su diseño robusto y ergonómico, con asas seguras y resistentes, optimiza la manipulación durante el servicio, garantizando comodidad y seguridad al personal de cocina.

El material inoxidable de alta calidad garantiza resistencia a la corrosión, manchas y deformaciones, prolongando la vida útil del utensilio. Además, la compatibilidad con todo tipo de fuentes de calor permite su uso versátil en cualquier cocina profesional, asegurando que cada plato se cocine con eficiencia y precisión.

El fondo termo-difusor contribuye al ahorro de energía, distribuyendo el calor de manera uniforme y evitando puntos calientes, lo que mejora la cocción de los alimentos y reduce el consumo energético. Esta característica es especialmente útil en entornos de alta demanda, donde la precisión y la rapidez son esenciales.

En conjunto, la Cacerola con tapa de Pujadas combina diseño, funcionalidad, resistencia y versatilidad, proporcionando una herramienta confiable y duradera para la preparación de alimentos en cocinas profesionales. Su capacidad de adaptación a distintos tamaños y fuentes de calor, junto con su facilidad de limpieza y seguridad, la convierte en un elemento indispensable para chefs y cocineros que buscan excelencia, eficiencia y profesionalidad en cada servicio.

Beneficios clave de la Cacerola con tapa:

• Fabricada en acero inoxidable 18/10
• Disponible en medidas: 20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm, 36 cm, 40 cm, 45 cm, 50 cm y 60 cm de diámetro
• Apta para todo tipo de cocinas, incluyendo inducción, vitrocerámica, eléctrica y gas
• Fondo termo-difusor para cocción uniforme
• Tapa incluida para conservar calor y humedad
• Acabado pulido interior y exterior para limpieza fácil
• Resistente a deformaciones y corrosión
• Ergonomía y seguridad en asas y manejo

Ficha técnica de la Cacerola con tapa:

• Producto: Cacerola con tapa
• Marca: Pujadas
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Medidas disponibles: 20 cm · 24 cm · 28 cm · 32 cm · 36 cm · 40 cm · 45 cm · 50 cm · 60 cm de diámetro
• Presentación: 1 unidad
• Apto para lavavajillas: Sí
• Uso recomendado: Cocción de alimentos profesionales
• Tipo de uso: Profesional intensivo
• Sectores: Restaurantes · Hoteles · Catering · Bares · Eventos
• Durabilidad: Alta resistencia a uso intensivo