Sartén antiadherente con mango Ergos

Descripción

La Sartén antiadherente con mango Ergos de la marca Pujadas ha sido diseñada para ofrecer un rendimiento profesional en la preparación de alimentos, combinando durabilidad, ergonomía y funcionalidad. Fabricada en acero inoxidable 18/10 con recubrimiento antiadherente, permite cocinar con menos aceite, evita que los alimentos se adhieran y facilita la limpieza, optimizando la operativa diaria en restaurantes, hoteles y servicios de catering.

El modelo está disponible en dos variantes:

1. Diámetros 18, 20, 22, 24, 26, 28, 32 y 36 cm, aptos para cocinas de inducción, gas y eléctricas.
2. Diámetros 18, 20, 22, 24, 26, 28, 32, 36 y 40 cm, aptos solo para gas y eléctricas, no compatibles con inducción.

Esta variedad permite seleccionar la sartén adecuada según la receta, número de comensales y tipo de cocina, asegurando eficiencia, uniformidad y rapidez en el servicio profesional.

El recubrimiento antiadherente de alta calidad garantiza una distribución homogénea del calor, evitando puntos calientes y asegurando que los alimentos se cocinen de manera uniforme. Su fondo plano permite un contacto total con la fuente de calor, mientras que los bordes ligeramente inclinados facilitan el volteo y manipulación de los ingredientes, optimizando la ergonomía y seguridad del personal.

El mango Ergos ofrece un agarre ergonómico y seguro, facilitando el transporte y manipulación de la sartén incluso con alimentos calientes o grandes porciones, reduciendo riesgos de accidentes y optimizando la eficiencia del personal.

La sartén permite preparar alimentos de manera uniforme, conservando textura, sabor y dorado óptimo. Su construcción ligera pero resistente asegura comodidad y control durante la cocción, mientras que la superficie antiadherente facilita la limpieza rápida, manteniendo higiene y optimizando los tiempos en hostelería profesional.

En conjunto, la sartén antiadherente con mango Ergos combina durabilidad, versatilidad y ergonomía. Su compatibilidad con inducción (en modelos específicos), gas y eléctricas, junto con el amplio rango de diámetros, garantiza resultados óptimos en cada preparación, asegurando un servicio profesional de alta calidad.

Además, el diseño de la  sartén antiadherente con mango Ergos permite un almacenamiento ordenado y apilable, optimizando el espacio en la cocina y mejorando la organización del personal durante el servicio. La combinación de resistencia, facilidad de limpieza y distribución uniforme del calor convierte a esta sartén en un utensilio confiable y profesional para freír, saltear y dorar alimentos en hostelería y catering.

Beneficios clave de la Sartén antiadherente con mango Ergos:

• Fabricada en acero inoxidable 18/10 con recubrimiento antiadherente
• Mango Ergos ergonómico para transporte seguro
• Distribución homogénea del calor
• Capacidades disponibles: 18–36 cm (inducción) | 18–40 cm (no inducción)
• Apta para inducción (modelos específicos), gas y eléctrica
• Cocina con menos grasa y alimentos no se adhieren
• Fácil limpieza y mantenimiento
• Ligera, resistente y profesional
• Ideal para freír, saltear y dorar profesionalmente

Ficha técnica de la Sartén antiadherente con mango Ergos:

• Producto: Sartén antiadherente con mango Ergos
• Marca: Pujadas
• Material: Acero inoxidable 18/10 con recubrimiento antiadherente
• Diámetros disponibles: 18 | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | 32 | 36 cm (inducción) · 18 | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | 32 | 36 | 40 cm (no inducción)
• Presentación: 1 unidad
• Mango: Ergos ergonómico
• Apto para: Inducción · Gas · Eléctrica (según modelo)
• Tipo de uso: Profesional intensivo
• Sectores: Restaurantes · Hoteles · Catering · Eventos
• Durabilidad: Alta resistencia a uso intensivo