Sartén con antiadherente cerámico

Descripción

La Sartén con antiadherente cerámico de la marca Pujadas ha sido diseñada para ofrecer un rendimiento profesional en la preparación de alimentos, combinando durabilidad, funcionalidad y ergonomía. Fabricada en acero inoxidable con recubrimiento cerámico antiadherente, permite cocinar con menos aceite y evita que los alimentos se adhieran, facilitando la limpieza y optimizando la operativa diaria en restaurantes, hoteles, catering y servicios de alta rotación.

Está disponible en diámetros de 20 cm, 24 cm, 28 cm y 32 cm, adaptándose a distintas necesidades de preparación, desde porciones individuales hasta platos para grupos medianos o grandes celebraciones. Esta variedad permite seleccionar la sartén adecuada según la receta y el número de comensales, asegurando eficiencia, uniformidad y rapidez en la cocina profesional.

El recubrimiento cerámico de alta calidad proporciona una distribución homogénea del calor, evitando puntos calientes y permitiendo un cocinado uniforme de los alimentos. Su fondo plano asegura contacto total con la fuente de calor, mientras que los bordes ligeramente inclinados facilitan el volteo y manipulación de los ingredientes, optimizando la ergonomía y seguridad del personal.

La sartén con antiadherente cerámico es apta para cocinas de inducción, gas y eléctricas, ofreciendo máxima versatilidad en cualquier entorno profesional. Su construcción robusta y ligera permite un manejo cómodo y seguro, incluso con preparaciones de alta rotación o grandes cantidades de alimentos.

El mango Ergos de acero inoxidable de 20 cm proporciona un agarre seguro y cómodo, facilitando la manipulación incluso con alimentos calientes y grandes porciones. Su diseño estable garantiza control total durante la cocción, evitando derrames accidentales y optimizando la eficiencia del personal en la cocina.

El acabado pulido del acero inoxidable y el recubrimiento cerámico facilitan la limpieza y mantienen la higiene, elementos esenciales en hostelería profesional. Su resistencia al desgaste asegura que la sartén mantenga sus propiedades incluso tras un uso intensivo prolongado.

En conjunto, la Sartén con antiadherente cerámico Pujadas combina durabilidad, funcionalidad, ergonomía y versatilidad. Su compatibilidad con inducción, gas y cocinas eléctricas, junto con la variedad de tamaños y el recubrimiento cerámico antiadherente, garantiza eficiencia, uniformidad y resultados óptimos en cada preparación, asegurando un servicio profesional de alta calidad.

Su superficie amplia y antiadherente permite cocinar alimentos de manera uniforme, manteniendo la textura y el sabor óptimos. Esto asegura una experiencia profesional y un servicio eficiente, ideal para freír, saltear o dorar platos de alta rotación en hostelería y catering.

Además, su diseño permite un almacenamiento ordenado y apilable, optimizando el espacio en la cocina y mejorando la organización del personal durante el servicio. La combinación de resistencia, facilidad de limpieza y distribución uniforme del calor convierte a esta sartén en un utensilio confiable y profesional.

Ficha técnica de la Sartén con antiadherente cerámico:

• Fabricada en acero inoxidable con recubrimiento cerámico antiadherente
• Distribución homogénea del calor
• Disponible en diámetros: 20 cm, 24 cm, 28 cm y 32 cm
• Apta para inducción, gas y eléctrica
• Cocina con menos grasa y alimentos no se adhieren
• Acabado cerámico que facilita la limpieza
• Mango Ergos de acero inoxidable de 20 cm para transporte seguro
• Ligera, resistente y fácil de manejar
• Ideal para freír, saltear y dorar profesionalmente

Ficha técnica de la Sartén con antiadherente cerámico:

• Producto: Sartén con antiadherente cerámico
• Marca: Pujadas
•  Material: Acero inoxidable con recubrimiento cerámico
• Diámetros disponibles: 20 cm, 24 cm, 28 cm y 32 cm
• Presentación: 1 unidad
• Mango: Ergos de acero inoxidable, 20 cm
• Apto para: Inducción · Gas · Eléctrica
• Tipo de uso: Profesional intensivo
• Sectores: Restaurantes · Hoteles · Catering · Eventos
• Durabilidad: Alta resistencia a uso intensivo