Olla baja con tapa

Descripción

La Olla baja con tapa  de la marca Pujadas ha sido diseñada para ofrecer un rendimiento óptimo en la preparación de guisos, sopas, arroces y otros platos líquidos o semi-líquidos en entornos profesionales de hostelería. Fabricada en acero inoxidable 18/10, esta olla garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza, manteniendo su acabado incluso tras un uso intensivo y ciclos repetidos en lavavajillas industrial.

Está disponible en capacidades: 20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm, 36 cm y  42 cm, adaptándose a distintos volúmenes de preparación, desde pequeñas porciones hasta guisos medianos para restaurantes o catering. Esta variedad permite a los chefs seleccionar la olla adecuada según el número de comensales y la preparación, optimizando la eficiencia y la operativa de la cocina.

El acero inoxidable 18/10 proporciona una distribución homogénea del calor, evitando puntos calientes y asegurando una cocción uniforme de los alimentos. La tapa incluida ayuda a conservar el calor y la humedad, garantizando que guisos, sopas y arroces mantengan su sabor, textura y jugosidad de manera óptima.

Esta olla baja con tapa es apta para todo tipo de cocinas, incluyendo gas, eléctrica e inducción, ofreciendo versatilidad en cualquier entorno de cocina profesional o doméstico avanzado. Su construcción robusta permite soportar altas temperaturas y uso intensivo prolongado, manteniendo su forma y rendimiento durante años de servicio.

Las asas reforzadas facilitan un transporte seguro y cómodo, incluso con modelos llenos de contenido pesado. Esto contribuye a un servicio ágil y seguro, optimizando la ergonomía del personal y evitando accidentes durante el manejo de ollas con líquidos calientes.

Además, la Olla baja con tapa Pujadas garantiza eficiencia en cocinas profesionales gracias a su rápida transferencia de calor y su resistencia al desgaste. Su diseño facilita la manipulación, el apilamiento y almacenamiento, optimizando el espacio disponible y asegurando un servicio ágil y seguro en restaurantes, hoteles y catering.

El acabado pulido del acero inoxidable permite mantener la olla limpia e higiénica, evitando que los alimentos se adhieran y facilitando su mantenimiento diario. Esta característica es especialmente importante en entornos de hostelería, donde la higiene y la presentación profesional son fundamentales.

En conjunto, la Olla baja con tapa Pujadas combina durabilidad, funcionalidad, ergonomía y versatilidad, proporcionando una herramienta indispensable para cocinas profesionales. Su compatibilidad con distintos tipos de fuego, junto con la variedad de tamaños y la tapa incluida, garantiza seguridad, eficiencia y uniformidad en cada preparación, mejorando la experiencia de cocinado y asegurando resultados de alta calidad.

Beneficios clave de la Olla baja con tapa:

• Fabricada en acero inoxidable 18/10
• Distribución homogénea del calor
• Disponible en capacidades: 20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm, 36 cm y  42 cm
• Tapa incluida para conservar calor y humedad
• Apta para gas, eléctrica e inducción
• Acabado pulido que facilita la limpieza
• Asas reforzadas para transporte seguro
• Ideal para guisos, sopas y arroces profesionales

Ficha técnica de la Olla baja con tapa:

• Producto: Olla baja con tapa
• Marca: Pujadas
• Material: Acero inoxidable 18/10
• Capacidades disponibles: 20 cm, 24 cm, 28 cm, 32 cm, 36 cm y  42 cm
• Presentación: 1 unidad
• Apto para: Gas · Eléctrica · Inducción
• Tipo de uso: Profesional intensivo
• Sectores: Restaurantes · Hoteles · Catering · Eventos
• Durabilidad: Alta resistencia a uso intensivo